【油そば】最近ハマってるもの。

皆さん、お久しぶりです。

8月の中旬より奈良に行ったり故郷へ帰省したりと日本を右往左往して、とても忙しくあまりブログが書けませんでした。。

最近は、今現在映画上映中の「天気の子」の小説を故郷のお宝中古市場でGETして以来、「言の葉の庭」や「秒速5センチメートル」等、新海誠監督の小説を読書するのにハマってしまい、本日、2016年に新海誠監督の大ヒット映画「君の名は。」の小説以下3冊を紀伊国屋書店にてGET！！

さぁ、紀伊国屋書店に来たということはここに行くしかない！！！！！！！！！という事で！

本日はこちらにお邪魔しました！

 都営新宿線・東京メトロ丸の内線・東京メトロ副都心線の新宿三丁目駅から徒歩5分くらいのところにある、

「ラーメン専門店 ぶぶか 新宿紀伊国屋店」さんにお邪魔しました！！

【注文】

・草食系油そば

・大盛り

・生卵

・マヨネーズ

実は、食べる前に新宿御苑を散歩してました。

というのも、今、「言の葉の庭」を読書してまして、ちょうど秋月孝雄君が夏休みに入り、新宿御苑の中にある東屋に来なくなった事に雪野先生が病んでいるのか、バーに行って立っていられなくほど酔っ払ったり、、、

(中略)

さて、そんなこんなで油そば着丼！！！！

え？二郎系？？

と、思わせるようなド迫力のあるヤサイの盛りと綺麗に並べられた具材たちに思わず惹かれながら手を合わせて頂きます！！！

まずは、ヤサイからいきましょう！

濃いめに味付けされたもやしとピリ辛ネギのダブル攻撃でこれでも満足しちゃうくらいの美味さです！！ご飯の上に乗せて食べたいくらいです！

さて次に、天地返ししつつマヨと卵を絡めていきます！

麺にも程よく味が付いていて、見た目でも美味しそうな色合いがしてあります！

更にマヨと卵が絡まる事により、まろやかさとジャンク感が加味され美味さ倍増です！！

麺の茹で加減も絶妙で小麦感があり、油そば本来の味も引き立たせてくれます！

さて次にラー油、おろしニンニク、辛味噌？豆板醤？の様な辛味を投入！

翌日は、休暇なので存分にニンニクを投入！笑

ラー油や辛味を入れる事により、香りや味にスパイシーさが加わり、そして更にニンニクが加わる事により、食欲が加速するのでスルスルっと食べられます！

最後に、ほうれん草と食べたり、酢をかけて食べたりとして完食です！

久々に行きましたが、やはり昔ながらの味を引き立てていて、そして更に色々と工夫されていた一杯でした！

それでは「ラーメン専門店 ぶぶか 新宿紀伊国屋店」さん。

ご馳走さまでした！！！！

〜ManMo〜